Dieta
Equilibrata
Psicosomatica ®

Mangiare senza glutine fa dimagrire? - Dieta DEP, dimagrire velocemente ed in modo sano

Mangiare senza glutine fa dimagrire?

La dieta senza glutine (GFD) è attualmente l’unico strumento efficace nella remissione dei sintomi della celiachia, una malattia autoimmune sistemica cronica causata da un'intolleranza permanente alle proteine del glutine in soggetti geneticamente predisposti.

La dieta prevede la sostituzione di prodotti contenenti glutine con quelli che non lo contengono.

Il consumo di prodotti senza glutine sta diventando un’abitudine alimentare sempre più diffusa nella popolazione. Un’errata percezione scientifica che suggerisce che evitare il glutine migliorerebbe la salute o che il glutine potrebbe essere tossico per l’uomo sta promuovendo aderenze ingiustificate dal punto di vista medico ad una dieta priva di glutine.

Attualmente, solo ai pazienti con diagnosi di celiachia si consiglia di seguire una dieta rigorosamente priva di glutine per tutta la vita.

Come detto si sta diffondendo sempre di più la moda della dieta senza glutine anche tra chi non soffre di celiachia, perché reputata più salutare e dimagrante.
Ma le indagini più recenti sulla qualità nutrizionale dei prodotti alimentari senza glutine attualmente disponibili sul mercato mostrano alcune inadeguatezze: un basso contenuto proteico ed un alto contenuto di grassi e sale rispetto ai loro equivalenti prodotti senza glutine, quindi risultano essere più calorici.
Tali prodotti privi di glutine hanno anche un alto indice glicemico, quindi aumentano lo zucchero nel sangue dopo il loro consumo e saziano di meno.

Inoltre rimuovere senza giusta causa cereali come frumento, orzo e farro dalla dieta significa privarsi delle principali fonti di carboidrati complessi, ma non solo, anche di vitamine, minerali, proteine e fibre.

Quindi in conclusione possiamo sfatare questo falso mito secondo cui mangiare senza glutine fa dimagrire ma soprattutto ricordiamo che sono alimenti che non apportano grandi benefici a coloro che non mostrano intolleranza al glutine.
Al contrario, chi soffre di celiachia, deve seguire una dieta a base di prodotti gluten free, la quale diventa una vera e propria cura ed evita l’insorgenza di manifestazioni anche gravi.

Dott.ssa Rossella Marzano
lunedì 07 febbraio 2022

Percorsi DEP®

BASE:

DURATA: 8 mesi
  • Visite nutrizionali
    ogni due settimane per tutta la durata del percorso.
  • Visite psicologiche individuali
    ogni due settimane per tutta la durata del percorso.
  • Incontri di gruppo/workshop
    (facoltativi)
  • Visite di controllo
    GRATUITE
  • Valutazione psicometrica
    GRATUITA

INTENSIVO:

DURATA: 4 mesi
  • Visite nutrizionali
    una volta a settimana per tutta la durata del percorso.
  • Visite psicologiche individuali
    una volta a settimana per tutta la durata del percorso.
  • Incontri di gruppo/workshop
    (facoltativi)
  • Visite di controllo
    GRATUITE
  • Valutazione psicometrica
    GRATUITA

Liposuzione NATURALE DEP®:

DURATA: 3 settimane
  • 4 Visite nutrizionali:
    una volta a settimana con aggiornamento e variazione della dieta;
  • 1 Valutazione Psicologica
    con somministrazione test funzionali eseguiti in prima visita.

Il TEAM di esperti DEP®

Dott. Paolofabrizio De Luca
psicologo, psicoterapeuta, psicosomatista.
Esperto in Educazione Alimentare e Pedagogia della Dieta Mediterranea.

Dott.ssa Rossella Marzano
biologa nutrizionista


Contattaci subito per una consulenza

Sceglieremo insieme il percorso DEP più adatto alle tue esigenze

Le Vie del Benessere

 
Dieta DEP, dimagrire velocemente ed in modo sano

www.dietadep.com
Dieta Equilibrata Psicosomatica DEP ®
Un percorso efficace per essere felici con il proprio corpo!
Dimagrire velocemente ed in modo sano

DEP ® è un marchio registrato dal
Dott. Paolofabrizio De Luca
P.IVA 06096071219
Iscritto all'Albo degli Psicologi della Regione Campania num. 3473
© 2022

Privacy Policy - Cookies Policy

Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini
Project and strategy by: Massimo De Luca